Name: Meruňkové řezy s kokosovým čepcem recept
Ingredients: 125 g máslo; máslo; 2 lžíce rum; 4 ks žloutek; 250 ml mléko; 4 ks bílek; 1 ks prášek do pečiva; 100 g cukr krupice; 150 g cukr moučka; 1 ks vanilkový cukr; 100 g strouhaný kokos; strouhaný kokos; 400 g polohrubá mouka; 2 ks meruňkový kompot

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

125 g máslo máslo 2 lžíce rum 4 ks žloutek 250 ml mléko 4 ks bílek 1 ks prášek do pečiva 100 g cukr krupice 150 g cukr moučka 1 ks vanilkový cukr 100 g strouhaný kokos strouhaný kokos 400 g polohrubá mouka 2 ks meruňkový kompot

Postup přípravy receptu

Ušleháme máslo se žloutky a cukrem. Přidáme mouku s práškem do pečiva, vlažné mléko a dvě lžíce rumu. Těsto rozetřeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech
Meruňky slijeme a poklademe jimi těsto na plechu. Na závěr potřeme vše sněhem ušlehaným z bílků, smíchaným s cukrem a kokosem. Meruňkové řezy s kokosovým čepcem pečeme do zrůžovění asi 30 minut při 180 - 190 °C
Upečené meruňkové řezy s kokosovým čepcem necháme lehce vychladnout, nakrájíme a můžeme se do nich pustit.