Mexický rajčatový salát recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek sůl 1 ks cibule 600 g rajče 3 lžíce koriandr 1 ks chilli paprička 3 lžíce olivový olej 400 g červené fazole 4 lžíce limetková šťáva mletý černý pepř
Postup Mexický rajčatový salát
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nakrájíme a zbavíme semínek. Cibuli nakrájíme na plátky. Fazole opláchneme a necháme okapat. Chilli papričku zbavíme semen a nakrájíme. Koriandr také nakrájíme a česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
Nakrájená rajčata smícháme v salátové míse s cibulí. Přidáme fazole a zamícháme
Smícháme chilli papričku, koriandr, olivový olej, česnek, limetovou šťávu, sůl a pepř
Zálivkou přelijeme salát a protřeseme. Hotový mexický rajčatový salát podáváme ihned nebo ho zakryjeme potravinářskou fólií a uložíme do chladničky
Obměna: Místo čerstvé chilli papričky můžete použít 2 nakládané. Opláchněte je a nechte okapat. Místo červených fazolí zkuste použít zahradní boby
Zdroj: Rychle a snadno
, edice 100 nejlepších receptů