Mléčná kokosová rýže recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 3 - 4 lžíce cukr 1 špetka sůl 1 lžička máslo 125 g rýže 2 ks kiwi 4 lžičky vaječný koňak 200 ml kokosové mléko 300 ml polotučné mléko 2 kelímky řecký jogurt s mandlovou příchutí
Postup Mléčná kokosová rýže
Postup přípravy receptu
-
Rýži vypereme a necháme okapat. Kiwi oloupeme a kulatou vykrajovací lžičkou na ovoce vytvoříme kuličky. Kokosové mléko promícháme s mlékem polotučným, přidáme špetku soli, cukr a zvolna přivedeme k varu. Do vroucího mléka vmíchame vypranou rýži a máslo a za občasnéného promíchání dusíme při nejnižší teplotě přibližně 40 - 45 minut
Takto připravenou sladkou rýži odstavíme, zakryjeme poklicí a necháme zcela vychladnout. Pak do rýže vmícháme řecký jogurt s mandlovou příchutí a necháme v lenici asi 2 hodiny rozležet
Mléčnou kokosovou rýži rozdělíme na porce, přelijeme lžičkou vaječného koňaku, ozdobíme kousky čerstvého kiwi a podáváme.