Mleté vepřové po bratrsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 140 g rajčatový protlak 3 špetky oregano 500 dkg mleté vepřové maso podle chuti sůl mletý černý pepř příloha 500 dkg těstoviny 1 balíček strouhaný sýr
Postup Mleté vepřové po bratrsku recept
Postup přípravy receptu
-
Do rozpálené pánve vhodíme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme ji zpěnit. Přidáme mleté maso a snažíme se ho rozdrobit na co nejmenší kousky. Společně orestujeme. Poté, co je maso rovnoměrně opečeno, uděláme uprostřed masa na pánvi "dírku" a vlijeme do ní rajský protlak. Počkáme, až protlak nezačne probublávat, a pak vše velmi řádně promícháme. Za stálého míchání vaříme ještě 5 - 10 minut.
Nakonec přidáme do směsi 3 špetky drceného oregana a promícháme. Pro italskou chuť, můžeme na konci přimíchat směs italských bylinek. Mleté vepřové po bratrsku přiklopíme pokličku a necháme ještě 5 minut probublávat.
Mleté vepřové po bratrsku podáváme s těstovinami a sypeme strouhaným sýrem.