Mňamózní čína recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 4 ks kuřecí prsa 2 lžíce sojová omáčka 4 porce rýže basmati 1 balíček mražená čínská zelenina podle chuti sůl mletý pepř směs koření na čínu marináda 1 ks citron 10 lžic sojová omáčka podle potřeby olivový olej
Postup Mňamózní čína recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do sojové omáčky a vymačkané šťávy z citronu na 1 - 2 hodiny do lednice.
Na olivovém oleji osmahneme jednu střední cibuli a přidáme mraženou zeleninu (čínskou, asijskou, wok). Zeleninu osolíme, opepříme a zakápneme pár kapkami z citronu. Smažíme do hněda a odstavíme.
Na pánev, kde jsme smažili zeleninu, nasypeme naložené kuřecí maso, osolíme, opepříme a smažíme dozlatova. Když je maso hotové, přidáme osmaženou zeleninu, zakapeme sojovou omáčkou a podle potřeby dochutíme. Já přidávám např. směs na čínu (2 lžičky).
Mezitím si uvaříme rýži, kterou přidáme k masu a zelenině, ještě chvilku osmažíme, rýže musí chvilku na pánvi praskat.
Mňamózní čínu rozdělíme na talíře a ihned podáváme.