Moje cuketové řízečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těstíčko 4 stroužky česnek 2 ks vejce 1 lžíce strouhanka 400 g cuketa 50 g uzenina sekaná petrželka sůl, pepř 2 lžíce hladká mouka 6 lžic ovesné vločky mletý černý pepř trojobal vejce strouhanka mouka podle potřeby tuk na smažení
Postup Moje cuketové řízečky recept
Postup přípravy receptu
-
Cukety oloupeme a nahrubo nastrouháme. Do cukety přidáme ovesné vločky
mouku, vejce, strouhanku, rozetřený česnek, posekanou petrželku, sůl a pepř a jemně posekanou uzeninu. Tu volíme podle chuti. Můžeme dát škvarky nebo salám.
Bez uzeniny je jídlo vhodné pro vegetariány.
Z hmoty tvoříme malé placičky, které obalujeme v trojobalu - mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Cuketové řízečky smažíme v rozehřátém oleji.
Cuketové řízečky podáváme s brambory, tatarkou a okurkami. Záleží na chuti.