Mokrý perník recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 2 lžíce kakao 2 dl voda 1 balíček prášek do pečiva 4 dl cukr krupice 1 kostka hera 1 balíček vanilkový cukr 4 dl polohrubá mouka
Postup Mokrý perník recept
Postup přípravy receptu
-
Do kastrolku dáme heru, cukr, vodu a kakao a svaříme asi 5 minut. Plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou.
Z tohoto množství odlijeme asi 2 dl stranou do hrnku. Zbytek přelijeme do mísy a necháme vychladnout. Poté přidáme mouku, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Vše řádně zamícháme a nalijeme na připravený vysypaný pekáč.
Mokrý perník pečeme zvolna asi 15 minut. Po upečení horký moučník ihned přelijeme odloženou směsí a moučník posypeme kokosem nebo barevným cukrářským máčkem.
Mokrý perník nakrájíme na libovolně velké kostky a můžeme podávat.