Moravské koláčky s povidly recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 g cukr 250 g hladká mouka 20 g zakysaná smetana 250 g polohrubá mouka 250 g tuk na pečení na potření 100 g máslo povidla zavařenina podle potřeby mandle cukr krystal
Postup Moravské koláčky s povidly recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme, nastrouháme do ní tuk na pečení a zaděláme hustou kysanou smetanou. Přidáme cukr a těsto dobře propracujeme. Přikryjeme utěrkou nebo ubrouskem a dáme do druhého dne odstát do chladu.
Druhý den těsto vyválíme a vykrajujeme malé koláčky, které klademe na vymazaný plech. Koláčky potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem krystal a sekanými mandlemi.
Koláčky pečeme v dobře vyhřáté troubě. Na upečené koláčky dáme povidla nebo zavařeninu.
Moravské koláčky s povidly podáváme jako výbornou sladkost.