Moravské zeleninové brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g olej sůl 30 g máslo 1 kg brambory 150 g mrkev 150 g sterilovaný hrášek
Postup Moravské zeleninové brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na obdélníčky 2 x 3 cm silné asi 2 mm a usmažíme na oleji jako bramborové hranolky.
Zatím si nakrájíme mrkev na kostičky a podusíme ji na másle.
Smažené brambory promícháme s hráškem a mrkví.
Moravské zeleninové brambory podáváme ihned, protože by nám od zeleniny zvlhly. Nebyly by krásně křupavé.