Mřížkový jablkový koláč recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 kg jablko těsto 1 ks vejce 1 ks žloutek 20 dkg cukr moučka 0 kg hladká mouka 1 balíček kypřící prášek 1 kostka tuk na pečení na potření 1 ks bílek podle potřeby skořicový cukr
Postup Mřížkový jablkový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku a prášek do pečiva prosejeme. Přidáme vejce a žloutek, změklý tuk a vypracujeme hladké těsto. Kousek těsta dáme stranou.
Zbylé těsto rozválíme na plech, který předem vymažeme máslem.
Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nastrouháme. Dáme je na těsto a posypeme skořicovým cukrem. Z odloženého těsta uděláme válečky a dáme kolmo na jablka. Jablkový koláč potřeme sněhem z bílku a dáme péct.
Upečený mřížkový jablkový koláč necháme trochu vychladnout a můžeme jej podávat.