Mrkvová buchta s čokoládovu polevou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 180 ml olej 2 ks vejce 250 g mrkev 1 ks prášek do pečiva 150 g cukr krupice strouhaný kokos 250 g polohrubá mouka čokoládová poleva máslo na vymazání
Postup Mrkvová buchta s čokoládovu polevou recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej a nastrouhanou mrkev. Nakonec vyšleháme tuhý sníh z bílků a opatrně ho vmícháme do těsta.
Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto rozprostřeme rovnoměrně na plech a dáme péct asi na 30 minut. Mrkvovou buchtu pečeme v předehřáté troubě na 180 °C. Upečenou buchtu necháme vychladnout.
Po vychladnutí přelijeme mrkvovou buchtu čokoládovou polevou a posypeme strouhaným kokosem. Mrkvovou buchtu s čokoládovou polevou necháme ztuhnout, nakrájíme a můžeme podávat.