Mrkvová krémová polévka se zázvorem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžička máslo
2 ks brambory
3 ks mrkev
podle chuti
sůl
petrželová nať
mletý zázvor
mletý barevný pepř
podle potřeby
olivový olej
na ozdobu
1 lžíce sýr cottage

Postup přípravy receptu

  1. Mrkve a brambory očistíme, nakrájíme na kousky a lehce osmahneme na olivovém oleji. Zalijeme vodou a vaříme doměkka.

  2. Měkkou zeleninu i s vodou rozmixujeme a ochutíme solí, mletým pepřem čtyř barev a sušeným zázvorem. Pro zjemnění přidáme do polévky kousek másla a petrželovou nať.

  3. Mrkvovou krémovou polévku se zázvorem rozlijeme do misek či talířů a nakonec můžeme přimíchat lžíci sýru cottage.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!