Mrkvová polévka mojí babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 1 lžíce máslo 3 ks mrkev 0 kostek bujon 1 balíček loupaná půlená červená čočka
Postup Mrkvová polévka mojí babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Nastrouháme 3 velké mrkve. Může být najemno i nahrubo, jak to máme radši.
Mrkev smažíme v hrnci na dobrém oleji a kousku másla. To dodá polévce vynikající chuť. Trochu osolíme. Až bude mrkev vonět, zalijeme ji horkou vodou až do plného hrnce. Pak nasypeme malou červenou čočku a vaříme ji v polévce doměkka.
Mrkvovou polévku dochutíme půlkou kostky bujonu, solí, polévkovým kořením nebo jiným oblíbeným kořením. Již jen krátce povaříme kvůli koření a máme hotovo.
Mrkvovou polévku mojí babičky podáváme s přílohou podle chuti. Nejlepší je teplá.