Vepřový steak s vejcem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 ks vejce 2 lžíce olivový olej 1 špetka mletý barevný pepř 1 plátek vepřová krkovice bez kosti
Postup Vepřový steak s vejcem
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso na steak (nejlépe krkovici bez kosti) lehce naklepeme, opepříme z obou stran a s trochou olivového oleje necháme uležet
Pánev dáme rozehřát na plotnu bez oleje. Ke smažení použijeme olej z naloženého masa. Maso zprudka opečeme z obou stran a posuneme ke straně pánve. Přímo do pánve rozklepneme vejce a jeho vršek opepříme čerstvě mletým barevným pepřem
Maso naservírujeme na talíř a na jeho vršek umístíme hotové vejce.