Jemná buchta s tvarohem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 hrnek cukr cukr 0,5 hrnků olej 3 ks vejce 1 ks žloutek 0,75 hrnků mléko 250 g tvaroh 1 balíček vanilkový cukr 1 hrnek hladká mouka 1 hrnek hrubá mouka 0,5 balíčků kypřící prášek do pečiva
Postup Jemná buchta s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Žloutky oddělíme od bílků a ze 3 bílků ušleháme sníh. Vaničku tvarohu utřeme s cukrem, žloutkem a vanilkovým cukrem
V míse ušleháme 3 žloutky s hrnkem cukru do pěny. K tomu přidáme hrnek hladké mouky, hrnek hrubé mouky, 1/2 hrnku olej, 3/4 hrnku mléka, 1/2 sáčku kypřicího prášku. Dohromady vše promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh ze 3 bílků
Těsto vylijeme na pekáč vyložený pečícím papírem a na těsto rozprostřeme umíchaný tvaroh. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 - 25 minut při teplotě 180 °C
Jemnou buchtu s tvarohem po vychladnutí nakrájíme a podáváme s šálkem kávy nebo čaje.