Nadýchané meruňkové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 ks žloutek
250 g meruňky
300 g tvaroh
těsto
3 ks vejce
1 balíček prášek do pečiva
150 g cukr krystal
1 balíček vanilkový cukr
150 g hladká mouka
Postup Nadýchané meruňkové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky si s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme. Bílky si ušleháme s práškem do pečiva. Do sněhu zašleháme žloutkovou pěnu a mouku.
Těsto přelijeme na plech a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 25 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.
Meruňky si omyjeme a rozpůlíme. Dáme je na vychladlý korpus. Žloutky si rozmícháme s tvarohem. Meruňky zalijeme tvarohem a meruňkové řezy dáme rozležet do lednice.
Nadýchané meruňkové řezy nakrájíme a můžeme podávat.