Nakládaný květák recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- cukr 1/4 l ocet 0,5 l voda 2 ks květák bobkový list nové koření sůl a pepř citronová šťáva
Postup Nakládaný květák
Postup přípravy receptu
-
Květák propláchneme, rozebereme na růžičky a očistíme. Vložíme do osolené vařící vody, do které jsme přidali citronovou šťávu. Květák uvaříme, ale dáváme pozor aby nebyl příliš měkký
Uvařený květák vložíme do sklenice, můžeme přidat proužky kapie a vše zalijeme octovým nálevem svařeným s kořením. Sterilujeme asi 30 minut.