Naložené houby v sádle recept

Postup Naložené houby v sádle recept

Postup přípravy receptu

1. Hřibovité houby očistíme, opláchneme a necháme oschnout. Pokud jsou velké, přepůlíme je.

2. Vsypeme je do kastrolu, osolíme a dusíme, až se téměř vysmahne všechna šťáva.

3. Pak přidáme sádlo, houby na něm osmažíme a ihned plníme do sklenic.

4. Obsah průběžně stlačujeme. Vše zalijeme vypečeným horkým sádlem. Sklenice zavíčkujeme a sterilujeme 50 minut při 100°C. Druhý den sterilování opakujeme.

5. Naložené houby v sádle skladujeme na chladném a tmavém místě.