Nepečené kostky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 250 g máslo 30 g kakao čokoláda 80 g fíky 100 g čokoláda na vaření 200 g cukr moučka 150 g cukr moučka 80 g datle 2 -3 lžíce citronová šťáva 100 g vlašské ořechy 50 g sušené švestky kandované ovoce 100 g dětské piškoty
Postup Nepečené kostky
Postup přípravy receptu
-
Datle, fíky i sušené švestky nakrájíme na malé kousky. Ořechy umeleme najemno a piškoty v mikrotenovém sáčku rozdrtíme válečkem. Čokoládu necháme ve vodní lázni rozpustit
Rozměklé máslo utřeme s cukrem a kakaem do husté pěny. Přidáme ovoce, ořechy a piškotové drobky. Vše důkladně vařečkou spojíme a vymícháme husté těsto
Těsto "vyklopíme" do obdélníkové formy (malého pekáčku) vyložené fólií a upěchujeme asi na 2 cm vysokou vrstvu. Formu necháme v chladničce alespoň 2 hodiny zatuhnout
Z cukru a citronové šťávy vymícháme hladkou polevu, rozetřeme ji na ztuhlou kakaovou hmotu a necháme asi 30 minut zatuhnout. Pak plát nakrájíme na stejně velké kostky a každou nepečenou kostku ozdobíme kouskem kandovaného ovoce namočeným v čokoládě.