Toskánské kuřecí medailonky recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 - 2 ks vejce 1 ks citron 6 lžic olivový olej 2 ks kuřecí prsa 4 lžíce hladká mouka 1 špetka mletý bílý pepř
Postup Toskánské kuřecí medailonky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na menší medailonky. Lehce je naklepeme, osolíme a posypeme bílým pepřem
Kuřecí medailonky dáme do misky, do které vymačkáme 1 citron a přidáme olivový olej. Toskánské kuřecí medailonky necháme marinovat do druhého dne
Maso vyjmeme z misky, obalíme v hladké mouce, poté ve vajíčku a vložíme na rozpálenou pánev. Smažíme dozlatova z obou stran
Toskánské kuřecí medailonky podáváme s brambory a tatarkou.