Nugátové packy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
130 g cukr
2 ks vejce
1 ks citron
50 g čokoláda na vaření
20 g ztužený tuk
250 g hladká mouka
2 lžíce rumu
50 g opražené oříšky
těsto
250 g máslo
na ozdobu
1 kelímek čokoládová poleva
náplň
100 g nugát nebo ledové kaštany
Postup Nugátové packy recept
Postup přípravy receptu
-
Z citronu nastrouháme najemno kůru. Do pěny utřeme máslo, vejce, cukr a citronovou kůru, potom přidáme mouku.
Plátěným pytlíkem děláme na vymaštěný plech kolečka stejné velikosti a zvolna upečeme.
Upečená a vychladlá kolečka slepíme nugátovou náplní a různě ozdobíme čokoládovou polevou. Namáčet můžeme celá nebo jen z půlky.
Nugátová náplň: ve vodní lázni rozpustíme nugátovou čokoládu, ztužený tuk a čokoládu na vaření, pak mícháme do vychladnutí. (Dobré jsou i ledové kaštany).
Přimícháme upražené pomleté oříšky a trochu rumu.