Obalované mozzarella tyčinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček mozzarella na obalení 1 ks vejce 5 lžic strouhanka 2 lžíce hladká mouka 2 lžičky strouhaný parmezán podle chuti bazalka oregano petrželová nať mletá sladká paprika
Postup Obalované mozzarella tyčinky recept
Postup přípravy receptu
-
Mozzarellu nakrájíme na tyčinky a minimálně 30 minut před přípravou je dáme do mrazáku.
Do tří misek si připravíme vejce, mouku a směs ze strouhanky, parmezánu, oregana, bazalky, petrželové nati a červené papriky. Do směsi můžeme přidat i chilli koření.
Zmraženou mozzarellu obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a směsi ze strouhanky, parmazánu a koření. Tento postup zopakujeme ještě jednou, abychom předešli tomu, že se mozzarella na plechu rozteče.
Obalené tyčinky položíme na plech s alobalem a trochou olivového oleje, můžeme použít i pečící papír. Mozzarella tyčinky pečeme 10 minut při teplotě 200 °C. Po 5 minutách tyčinky otočíme.
Obalované mozzarella tyčinky podáváme jako výbornou chuťovku k různým příležitostem.