Olejová bábovka s pudinkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 hrnek olej 5 ks vejce 250 g cukr krystal 300 g polohrubá mouka 1 hrnek vlažná voda 1 balíček kypřící prášek do pečiva 1 balíček pudinkový prášek 1 balíček vanilinový cukr podle potřeby tuk na vymazání strouhaný kokos na vysypání kakao 70%
Postup Olejová bábovka s pudinkem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce s oběma cukry vyšleháme dohladka, střídavě přidáváme mouku s mírně vlažnou vodou, dále přidáme balíček pudinku (podle chuti). Nejlepší je vanilkový. Poté vmícháme olej a nakonec kypřící prášek do pečiva.
Do tukem vymazané a strouhaným kokosem vysypané formy nalijeme 3/4 těsta a do zbylého těsta zamícháme 70% kakao. Vzniklou směs vlijeme cikcak do formy na světlé těsto a dáme péci do trouby rozehřáté na 180 °C, poté stáhneme na 150 °C. Pečeme asi 45 - 55 minut, dokud se těsto nelepí na špejli.
Olejovou bábovku s pudinkem po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako výborný moučník ke kávě nebo čaji.