Olivové těstoviny s tymiánem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 g rajčata 1 svazek tymián 500 g špagety 170 g černé olivy 80 g ovčí sýr 2 ks sardelové filátko podle chuti česnek sůl mletý pepř podle potřeby olivový olej
Postup Olivové těstoviny s tymiánem recept
Postup přípravy receptu
-
Černé olivy bez pecky nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a rozmixujeme společně s olivami, sardelkami a olejem, směs dochutíme solí a pepřem.
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme a oloupeme. Oloupaná rajčata nakrájíme na kousky. Tymián nadrobno nasekáme a pár lístků si uschováme na ozdobu.
Uvařené a ještě teplé nudle promícháme s olivovou pastou, vmícháme rajčata, tymián a doplníme ovčím sýrem nakrájeným na kostičky.
Olivové těstoviny dozdobíme lístečky tymiánu a ihned podáváme jako výtečný hlavní chod.