Name: Opilecké okurky recept
Ingredients: 1 hrneček cukr; 2 lžíce sůl; 1 hrneček ocet; 6 ks cibule; 1 hrneček voda; 2,5 kg okurky; 1 lžička kari koření; 1 lžička chilli koření; 1 lžička mletý černý pepř

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

1 hrneček cukr 2 lžíce sůl 1 hrneček ocet 6 ks cibule 1 hrneček voda 2,5 kg okurky 1 lžička kari koření 1 lžička chilli koření 1 lžička mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Okurky nakrájíme na plátky silné 4 - 5 mm a cibuli na měsíčky. Nálev připravíme smícháním vody, cukru, soli, octu, pepře, kari a chilli koření
Nálev přivedeme k varu a necháme částečně zchladnout tak na 50 °C, vložíme okurky s cibulí a necháme mírně změknout, aby se nám dobře plnily do sklenic
Na opileckých okurkách si již druhý den pochutnáváme. Okurky můžeme ještě orestovat, ale nám nikdy nevydrží.