Ořechy z oříškového těsta recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 50 g máslo 5 - 6 lžic rum 3 ks bílek 150 g piškoty 200 g cukr moučka 2 - 3 lžíce cukr moučka cukr moučka tuk na vymazání 200 g lískové ořechy hrubá mouka na vysypání čokoládová poleva
Postup Ořechy z oříškového těsta
Postup přípravy receptu
-
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, do kterého opatrně vmícháme jemně mleté oříšky. Do části těsta můžeme vmíchat kakao
Připraveným těstem plníme vymazané a vysypané formičky ořechů. Oříškové ořechy pečeme v mírně předehřáté troubě na 180 °C dozlatova. Upečené ořechy necháme ve formičkách zcela vychladnout a pak je opatrně vyklepeme
Dětské piškoty rozválíme v mikrotenovém sáčku na drobky, přesypeme do misky, zakapeme rumem a necháme odležet
Máslo utřeme s cukrem do světlé pěny a do krému vmícháme rumové piškoty. Připraveným krémem slepujeme vždy dvě poloviny ořechů k sobě. Slepené ořechy dáme vychladit
Oříškové ořechy můžeme buď pouze bohatě posypat cukrem nebo jejich konce namočit v čokoládě
Pokud jsme do části těsta přidali kakao, máme i "černé" ořechy. Pokud nám nestačí formičky ořechů, můžeme naplnit i rohlíčky nebo tyčinky.