Pálivý vaječný salát recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 stroužek česnek
5 ks vejce
2 lžíce ocet
100 g šunka
1 špetka cukr krupice
2 lžíce olivový olej
1 ks menší cibule
50 g tvrdý sýr
3 ks sterilovaná okurka
podle chuti
sůl
chilli koření

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme, rozkrojíme a nakrájíme na tenká půlkolečka, cibulku můžeme nasekat i na větší kostičky, jak kdo má rád.

  2. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na větší kostky.

  3. Šunku a sterilované okurky nakrájíme na delší nudličky, přidáme cibuli, ocet, olivový olej, cukr a oloupaný a prolisovaný česnek. Ochutíme solí a chilli kořením. Důkladně promícháme všechny ingredience. Nakonec lehce vmícháme vejce a tvrdý sýr nakrájený na kostičky.

  4. Pálivý vaječný salát necháme chvíli proležet a poté podáváme jako hlavní chod. Můžeme přikusovat tmavé pečivo, ale nemusí být.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!