Paprikový salát s mozzarella třešinkami recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce rozmarýn 1/2 lžíce olivový olej 6 lžic sterilovaná kukuřice 3 ks barevná paprika drcené chilli 100 g mozzarella třešinky
Postup Paprikový salát s mozzarella třešinkami
Postup přípravy receptu
-
Barevnou papriku omyjeme, rozkrojíme a zbavíme semínek. Žlutou, červenou i zelenou papriku nakrájíme na kousky. Sterilovanou kukuřici slijeme, stejně tak mozarellové třešinky. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Rozkrájíme na čtvrtinky
Nakrájenou papriku dáme do misky, osolíme, okořeníme rozmarýnem, zakápneme olivovým olejem a necháme chvíli rozležet
Množství papriky rozdělíme na 2 porce na talířky, poklademe vejcem a mozarellou. Čtvrtky vajec posypeme drceným chilli, mozarellu rozmarýnem
Paprikový salát s mozzarella třešinkami podáváme jako hlavní chod - samotný nebo s pečivem.