Paprikový tofu salát recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- 1 lžička olivový olej 1 ks menší cibule 1 ks červená paprika 1/2 lžičky mletá červená paprika 1 lžíce umeocet 200 g paprikové tofu s česnekem
Postup Paprikový tofu salát
Postup přípravy receptu
-
Na recept použijeme tofu naložené v paprikovo-česnekové marinádě. Zakoupíme v některých supermarketech a v prodejnách se zdravou výživou. Stačí jedno balení, které má běžné okolo 200g. Tofu nakrájíme na kostičky. Papriku očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme také na kostičky
Oloupanou cibuli drobně nasekáme a osmahneme na lžičce olivového oleje. Přidáme nakrájené tofu a osmahneme. Těsně před koncem úpravy zasypeme mletou paprikou
Čerstvou papriku promícháme s umeoctem a vmícháme tofu směs s cibulí. A máme hotovo
Paprikový tofu salát podáváme teplý, kdy ho po promíchání všech surovin prohřejeme třeba v mikrovlnce, nebo studený - v tom případě ho stačí jen vychladit v lednici.