Pasta z černých oliv recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 stroužky česnek 50-60 g kapary 1 dl olivový olej 150 g černé olivy 8-10 ks sardelové řezy podle chuti čerstvě mletý pepř
Postup Pasta z černých oliv recept
Postup přípravy receptu
-
Olivy, kapary i sardelové řezy scedíme a necháme okapat. Česnek oloupeme.
Vše vsypeme do mixéru a nahrubo rozmixujeme. Během mixování postupně přiléváme kvalitní olivový olej. Hotovou pastu z černých oliv podle chuti opepříme čerstvě mletým pepřem, přendáme do misky a dáme do lednice, kde pastu necháme tři dny uležet.
Pastu z černých oliv používáme k mazání krekrů, toastů a skvěle doplní také hranolky z čerstvé zeleniny.