Penne s lilkem a červenou čočkou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 stroužky česnek
0,5 ks cibule
bazalka
1 ks lilek
oregano
parmazán
0,5 balíčků červená čočka
1 lžička mletá sladká paprika
1 plechovka drcená rajčata
0,5 balíčků těstoviny penne

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli s česnekem oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek na malé kousky. Lilek očistíme a nakrájíme na kostičky. Penne uvaříme podle návodu na balení

  2. Cibuli s česnekem opečeme na oleji, přidáme nakrájený lilek a opražíme. Přidáme sladkou papriku, přisypeme čočku, zalijeme drcenými rajčaty a poté 15 minut dusíme. Pokud se nám směs zdá moc hustá, naředíme ji vodou. Ke konci vaření přidáme bylinky. Po uplynutí doby dušení přisypeme předem uvařené penne a promícháme

  3. Penne s lilkem a červenou čočkou nandáme na talíře a podáváme. Kdo chce, může nahoru nastrouhat parmazán.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!