Penne s uzenou treskou a kysanou smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g hustá zakysaná smetana 500 g těstoviny penne 150 g drcená uzená treska podle chuti sůl mletý pepř citronová šťáva čerstvý kopr
Postup Penne s uzenou treskou a kysanou smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme.
Tresku scedíme od přebytečného oleje, který již nepoužijeme. Maso smícháme s kysanou smetanou, přidáme pepř a citronovou šťávu. Kdo chce, přidá do omáčky nasekaný kopr nebo petrželovou nať. Omáčku dobře promícháme.
Touto studenou omáčkou přelijeme těstoviny. Penne s uzenou treskou a kysanou smetanou ihned podáváme.