Perníková chaloupka recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks vejce 60 g tuk 2 ks bílek 100 g med 300 g cukr moučka 140 g cukr moučka 1 lžička soda 400 g hladká mouka citronová šťáva 1 lžička perníkové koření
Postup Perníková chaloupka
Postup přípravy receptu
-
Do mísy prosejeme mouku, přidáme tuk rozehřátý s medem, vejce, moučkový cukr, perníkové koření a sodu. Vše vypracujeme na hladké těsto a vložíme jej do lednice minimálně na hodinu odpočinout
Poté z těsta na pomoučněném vále vyválíme asi půl cm silný plát a podle šablon, které jsme si připravili z papíru nebo podle vlastní fantazie, vykrajujeme jednotlivé části chaloupky
Perníčky pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem ve vyhřáté troubě přibližně 8 - 10 minut. Hotové a ještě teplé perníky potíráme rozšlehaným vejcem
Jednotlivé části k sobě přilepujeme bílkovou polevou (bílek, cukr a citronová šťáva) nebo použijeme čokoládovou polevu. Perníkovou chaloupku zdobíme podle vlastní fantazie
Perníková chaloupka krásně dozdobí vánoční stůl.