Sýrová roláda s bylinkami recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 špetka sůl 4 ks vejce 1 svazek petrželka 6 ks šunka 1 lžíce hořčice 15 g bylinky 80 g hladká mouka 100 g zakysaná smetana 200 g zakysaná smetana 20 g kukuřičný škrob 1 lžíce kypřící prášek do pečiva 1 špetka mletý černý pepř 1 špetka mletý černý pepř 70 g plísňový sýr 200 g tvarohový sýr
Postup Sýrová roláda s bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Petrželku omyjeme, otrháme lístky a dáme bokem. Ušleháme sníh z bílků a špetky soli. Žloutky smícháme se zakysanou smetanou a pepřem, přidáme mouku, prášek do pečiva, škrob a vmícháme ušlehaný sníh
Těsto rozetřeme na plech, poklademe lístky petrželky a pečeme v předehřáté troubě. Upečený plát necháme vychladnout
Plísňový sýr nastrouháme, smícháme se zakysanou smetanou, tvarohovým sýrem, hořčicí a bylinkami podle chuti. Ochutíme solí a pepřem. Krémem potřeme upečený plát, rozložíme na krém šunku a stočíme. Sýrovou roládu s bylinkami necháme dobře vychladit
Sýrovou roládu s bylinkami nakrájíme a podáváme jako výbornou chuťovku k různým příležitostem.