Pikantní hovězí plátky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 2 lžíce sádlo 2 dl voda 1 lžíce vegeta 3 lžíce ostrý kečup 4 plátky hovězí plátky podle potřeby sůl 1-2 ks vejce strouhanka mletý pepř chilli koření
Postup Pikantní hovězí plátky recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme strouhankou a obalíme v rozšlehaném vejci.
Maso zprudka osmahneme z obou stran v rozehřátém oleji. V tlakovém hrnci rozehřejeme máslo a sádlo, přidáme kečup, hořčici, vegetu a vložíme plátky masa. Vše zalijeme vodou a přidáme chilli koření. Pikantní vepřové plátky dusíme 20 minut. Podle chuti můžeme k masu udělat sos. Plátky vyjmeme, šťávu zahustíme podle potřeby jíškou nebo jen moukou.
Pikantní hovězí plátky podáváme s přílohou podle chuti a přeléváme sosem. Plátky můžeme použít hovězí i vepřové. Záleží na chuti.