Pikantní losos s nivovou omáčkou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
sůl
máslo
tymián
1/2 ks citron
120 g niva
chilli
olivový olej
hladká mouka
mletý koriandr
1 kostka tavený sýr
2 ks filé z lososa bez kůže
čerstvě drcený pepř
2 lžíce cottage ve smetaně

Postup přípravy receptu

  1. Lososa omyjeme a z obou stran pokapeme citronovou šťávou a potřeme solí. Potřeme rozetřeným stroužkem česneku a posypeme špetkou koriandru, vydatně čerstvým pepřem a chilli. Necháme stát asi 2 hodiny

  2. Mezitím si najemno nastrouháme nivu a necháme ji společně s taveným sýrem rozpustit. Přimícháme cottage a už jen krátce prohřejeme, nakonec dochutíme asi půl lžičkou tymiánu

  3. Nivovou omáčku uchováváme v teple

  4. Na pánvi rozpustíme olivový olej s plátkem másla a ochuceného lososa, kterého jsme těsně před osmahnutím obalili v hladké mouce, opečeme z obou stran dozlatova. Díky mouce získá křupavou krustičku

  5. Porce pikantního lososa rozdělíme na talíře a přelijeme připravenou nivovou omáčkou. Jako přílohu zvolíme nejlépe bramborovou kaši.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Pikantní losos s nivovou omáčkou recept, jednoduchý recept Pikantní losos s nivovou omáčkou, recept Pikantní losos s nivovou omáčkou, recept Pikantní losos s nivovou omáčkou, Pikantní losos s nivovou omáčkou recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept pikantní, , prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty