Pikantní těstoviny s kuřecím masem a houbami recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks cibule
250 g cuketa
200 g houby
1 ks chilli paprička
400 g kuřecí prsa
250 g listový špenát
300 g vaječné nudle
podle potřeby
100 ml kuřecí vývar
marináda
4 lžíce sójová omáčka
1 lžíce sójový olej
1 lžíce kukuřičný škrob
0 lžic třtinový cukr
2 lžíce suché sherry

Postup přípravy receptu

  1. Čistě a osušené kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. V misce promícháme sójovou omáčku, sherry, kukuřičnou škrob, lžíci oleje a třtinový cukr. Do marinády vložíme kuřecí nudličky, promícháme a necháme 30 minut v ledničce marinovat.

  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cukety oloupeme a nakrájíme na kostičky. Listový špenát propereme a nakrájíme nadrobno. Pálivou papričku zbavíme zrníček a nakrájíme také nadrobno.

  3. V teflonové pánvi s trochou oleje osmažíme cibuli. Přidáme houby a smažíme s přiléváním po troškách vody (vývaru). K napůl měkkým houbám přidáme kuřecí maso. Prosmažíme a vložíme cukety se špenátem. Nezapomeneme podle potřeby po troškách podlévat.

  4. Vaječné těstoviny uvaříme podle návodu na balení. Uvařené těstoviny přidáme ke kuřecí směsi, promícháme a pokrm odstavíme.

  5. Pikantní těstoviny s kuřecím masem a houbami podáváme jako hlavní chod.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!