Name: Piškotový beránek recept
Ingredients: 2 ks vejce; 80 g máslo; 1 lžička prášek do pečiva; 100 g cukr písek; 1 balíček vanilkový cukr; citronová kůra; 180 g polohrubá mouka; olej ve spreji

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

2 ks vejce 80 g máslo 1 lžička prášek do pečiva 100 g cukr písek 1 balíček vanilkový cukr citronová kůra 180 g polohrubá mouka olej ve spreji

Postup přípravy receptu

Formu na beránka důkladně vystříkáme olejem ve spreji. Tím zajistíme, že půjde dobře vyklopit. Troubu předehřejeme na 200°C. Žloutky oddělíme od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh
Žloutky utřeme s máslem a cukrem do pěny
Přimícháme prosátou mouku promíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr, citronovou kůru a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh
Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě nejdříve 15 minut na 200°C, potom teplotu zmírníme a pečeme přibližně 30 minut na 180°C.