Domácí zázvorový sirup recept
Apetit Recepty nápoje
Suroviny na recept
- 1500 ml voda 300 g cukr krupice 200 g čerstvý zázvor 200 g hnědý cukr
Postup Domácí zázvorový sirup
Postup přípravy receptu
-
Čerstvý kořen zázvoru omyjeme a neoloupaný nakrájíme na tenké plátky. Do kastrolu odvážíme oba cukry, přidáme zázvor a vše zalijeme vodou. Za občasného promíchávání velmi zvolna vaříme tak dlouho, dokud se téměř 3/4 tekutiny neodpaří
Zredukovaný zázvorový sirup slijeme do sklenice a necháme vychladnout
Domácí zázvorový sirup podáváme naředěný perlivou vodou, plátkem citronu a pomeranče. V létě můžeme přidat pro osvěžení kostky ledu.