Pletenky a miminka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10-12 ks vejce natvrdo těsto 50 g cukr 1 špetka sůl 2 ks žloutek mléko 50 g tuk 20 g droždí citronová kůra 500 g polohrubá mouka
Postup Pletenky a miminka recept
Postup přípravy receptu
-
Zaděláme tužší kynuté těsto.
Z vykynutého těsta vykrajujeme tenké válečky a splétáme tři nebo čtyři jako vánočku. Na jednom konci vtiskneme natvrdo uvařené bílé nebo obarvené vejce. Vykynuté pletenky potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme do červena. Upravíme-li z těsta - části hřebeny, které spojíme s pletenkou a vložíme vejce, vypadá pečivo jako miminko v peřince.
Pletenky a miminka podáváme podle chuti teplé nebo studené.