Smetanová pizza se žampiony recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 4 - 5 lžic kečup 1 hrst rukola 250 g žampiony drcený tymián mletý černý pepř sušená bazalka 200 g libová anglická slanina drcený rozmarýn 6 - 8 ks sušená rajčata v oleji 1 kelímek krémovitá zakysaná smetana 1 balíček těsto na pizzu v plátu
Postup Smetanová pizza se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme, prolisujeme a rozdělíme na dvě části. Menší část smícháme s kečupem. Větší částí česneku ochutíme zakysanou smetanu, do které navíc vmícháme tymián, bazalku, rozmarýn, pepř a sůl
Plát těsta rozložíme na pečící papír, potřeme kečupem a poklademe slaninou. Na slaninu rozetřeme ochucenou smetanu, na ni položíme několik sušených rajčat a vše zakryjeme nakrájenými žampiony
Pizzu pečeme v předehřáté troubě při 220 °C přibližně 20 minut. 5 minut před dopečením pizzu posypeme lístky rukoly, která pokrmu dodá velice příjemnou chuť
Smetanovou pizzu se žampiony podáváme teplou, ale chutná i zastudena.