Plněné žampiony šunkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 20 dkg šunka 2 ks cibule 1 balíček niva 1 balíček žampiony mletý černý pepř
Postup Plněné žampiony šunkou recept
Postup přípravy receptu
-
Žampiony od sebe oddělíme - nožičku od klobouku. Nohu pokrájíme a vnitřek klobouku vydlabeme a pokrájíme. Zůstane nám pouze vydlabaná hlavička.
Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Šunku nakrájíme na drobné kostičky. Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme pokrájené zbytky z žampionů, pokrájenou šunku a krátce restujeme. Až je směs hotová, tak s ní plníme žampiony.
Na závěr žampiony posypeme strouhanou nivou a dáme krátce zapéct do trouby. Zapékáme je při 180 °C asi 20 minut
Plněné žampiony šunkou podáváme s hranolky nebo s opečenými bagetami.