Pohádkové řezy s krémem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 8 ks vejce 5 lžic strouhanka rum čokoláda 1 balíček čokoláda na vaření 1 hrnek cukr moučka tuk na vymazání 1/2 ks kypřící prášek 1 kelímek smetana ke šlehání 1,5 hrnek mleté ořechy 1 balíček ztužovač šlehačky mouka na vysypání 1 balíček čokoládový krém v prášku
Postup Pohádkové řezy s krémem
Postup přípravy receptu
-
Z bílku ušleháme tuhý sníh. Žloutky vymícháme s cukrem do pěny, postupně přidáme ořechy, strouhanku, nastrouhanou čokoládu, kypřící prášek a naposledy sníh
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme ve středně vyhřáté troubě. Plát pokapeme rumem a necháme vychladnout
Krém připravíme z práškového čokoládového krému, smetany a ztužovače, vše dohromady ušleháme
Krémem potřeme těsto a posypeme nastrouhanou čokoládou
Pohádkové řezy s krémem uchováváme v chladu, krájíme na kostky a podáváme ke kávičce nebo capuccinu.