Pohanka s jogurtem a jahodami recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 200 g jahody 1 balíček vanilkový cukr 200 g bílý jogurt 120 g lámaná pohanka
Postup Pohanka s jogurtem a jahodami
Postup přípravy receptu
-
Pohanku vysypeme do hrnce a zalijeme vodou přibližně 1 cm pod okraj. Přivedeme k varu a za průběžného míchání vaříme, než se změní v kaši, asi 7 minut. Necháme pohanku vychladnout
Hotovou pohanku smícháme s vanilkovým cukrem a bílým jogurtem. Přendáme do misek a ozdobíme na plátky nakrájenými jahodami. Vanilkový cukr můžeme nahradit medem. "Pachuť" pohanky zamaskuje mletá skořice
Pohanku s jogurtem a jahodami podáváme jako výborný zdravý dezert
Zdroj: JEZTE ČESKY - rok v naší kuchyni, vydal Smart Press, 2012
Tato kuchařka přináší osvědčené tipy, jak používat zdravé lokální sezónní suroviny v kuchyni - autorky oprášily staré české recepty našich babiček a prababiček a přizpůsobily je současným potřebám.