Polévka s citronem a vejci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 l voda 0 ks citron 1 ks mrkev 2-3 lžíce kulatozrnná rýže 1 ks kuřecí skelet podle chuti sůl celý pepř
Postup Polévka s citronem a vejci recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve uvaříme kuřecí vývar, ideálně jen z kostí, vody, soli, pepře a mrkve. Máme-li vývar předpřipravený, je recept už opravdu velmi rychlý.
Do vývaru dáme 2 - 3 lžíce kulatozrnné rýže a necháme ji uvařit. Přidáme šťávu z citronu. Naběračku polévky odebereme bokem a rozmícháme v ní vejce. Vrátíme vše zpět do polévky a už polévku nevaříme, vejce by se srazilo. Komu vadí syrové vejce, může polévku klidně povařit, chuťově určitě neztratí.
Polévku s citronem a vejci ihned podáváme.