Polévka se špekem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 plátky slanina 2 stroužky česnek 1 lžíce sádlo 1 kostka masox 1 lžíce hladká mouka 1 lžíce sušená zelenina náplň 2 ks brambory
Postup Polévka se špekem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Na sádle osmahneme cibuli s česnekem, když cibule s česnekem začne zlátnout, přidáme slaninu a za chvíli zalijeme vařenou vodou. Přidáme brambory a kostku masoxu. Když brambory začnou měknout a polévka se začne vařit, tak přidáme hladkou mouku rozkvedlanou v hrníčku studené vody. Přidáme sušenou zeleninu a polévku dochutíme solí a pepřem, kmínem a majoránkou. Polévku se špekem ještě krátce povaříme.
Hotovou polévku se špekem podáváme teplou. Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.