Polévka z uzeného masa, krup a česneku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 0.2 ks celer 1 ks mrkev 1 ks petržel 1 lžička vegeta 80 g kroupy 1 l vývar z uzeného masa 1 lístky libeček 2 ks brambora 120 g uzené maso podle chuti sůl majoránka mletý pepř
Postup Polévka z uzeného masa, krup a česneku recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Kroupy několikrát důkladně propláchneme, zalijeme vroucí vodou a dusíme do měkka.
Do uzeného vývaru dáme kostičky zeleniny, lístek libečku a vaříme do měkka. Potom přidáme na nudličky nakrájené uzené maso, česnek se solí, okořeníme a vmícháme hotové kroupy.
Na talířích sypeme drhnutou majoránkou a podáváme.