Polévka ze zahrádky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 2 lžíce máslo 1 ks brambory 2 lžíce pórek 3 ks mrkev 1 ks petržel 1 ks brokolice 1 ks kedlubna 2 lžíce hladká mouka 1 ks jarní cibulka 1 kostka zeleninový bujon
Postup Polévka ze zahrádky recept
Postup přípravy receptu
-
Veškerou zeleninu očistíme na nakrájíme na drobné kousky.
Zeleninu vložíme do většímho kastrolu a spolu se zeleninovým bujónem ji uvaříme skoro doměkka.
Na pánvi si z másla a mouky připravíme jíšku, do které všleháme vejce. Toto těstíčko vmícháme do vroucí polévky a ještě chvilku povaříme.
Podáváme s křupavými toasty.
Zeleninu můžete podle sezony libovolně obměňovat a vždy bude polévka výtečná.