Polské klobásky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2-3 stroužky česnek 1 lžička sůl 2 lžičky majoránka 2 dl voda 500 g vepřová plec 300 g hovězí kližka 200 g vepřová kýta 1 lžička mletý černý pepř 1 lžička rychlosůl
Postup Polské klobásky recept
Postup přípravy receptu
-
Kromě uvedených ingrediencí si připravíme balíček vepřových střívek.
Vepřovou plec a kýtu nakrájíme, promícháme s mletým hovězím masem, prolisovaným česnekem, majoránkou, pepřem a solí. Spojíme s teplou vodou a necháme 2 hodiny marinovat.
Vepřová střívka naplníme a udíme je asi 4 hodiny. Polské klobásky máme tak hotové a podáváme je třeba s čerstvým chlebem.