Pomazánka z červené čočky recept
Apetit Recepty pomazánky
Suroviny na recept
- sůl 1 ks pórek 2 lžíce olivový olej 200 g červená čočka 1 - 2 lžíce sladká sojová omáčka
Postup Pomazánka z červené čočky
Postup přípravy receptu
-
Půlenou červenou čočku uvaříme v osolené vodě doměkka. Stačí 10 - 15 minut. Poté čočku scedíme a jemně rozšťoucháme, aby byla její konzistence kašovitější
Pórek očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Na oleji necháme pórek orestovat a změknout
Pórek vmícháme do čočky a podle chuti přidáme kvalitní sojovou omáčku. Pokud je třeba, dosolíme
Pomazánku z červené čočky vrstvíme na opečené toasty a podáváme. Tato pomazánka je sytá a dá se podávat i jen tak samotná. Je dobrá teplá i studená.